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糖尿病人的饮食搭配方案

发布时间:2012年07月03日 文章来源:广西总队医院糖尿病临床研究中心 点击次数(16292)
文章导读:糖尿病饮食是控制血糖的基础,既要控制饮食保证血糖的稳定又要保证营养的摄入,这无非是给糖尿病患者出的一道难题,那么如何搭配膳食才能做到两全其美呢?

糖尿病饮食是控制血糖的基础,也是一个糖尿病患者理应具备的控糖技能,既要控制饮食保证血糖的稳定又要保证营养的摄入,这无非是给糖尿病患者出的一道难题,那么如何搭配膳食才能做到两全其美呢?

我院营养学专家专为糖尿病患者制定“糖尿病人的饮食搭配方案”,为糖尿病患者提供参考依据合理搭配饮食。

糖尿病人的饮食搭配方案

由于每个糖尿病患者的病情和体质都不一样,所以,患者应根据合适自己的饮食方案进行营养搭配,这样才能更有利于血糖的控制,以及营养的摄入。

一、每天喝2000毫升的水:

保证每日摄入足量的水是十分必要的。除了喝白凉开水外,绿茶、普洱茶,各种现榨天然果蔬汁像西瓜、番茄、樱桃、梨等,对健康都十分有利。

二、少量多餐,适当加餐:

每餐吃六至八分饱,适当加餐可用加蜂蜜的益生菌酸奶,少量果仁,黑巧克力1块,各种水果。同时,蜂蜜增加血液中的抗氧化物质浓度,提高免疫力。

三、控制总能量摄入:

就这一点,对肥胖、超重、高血脂、高血压、高尿酸、高血糖患者,都是十分必要的。超重、肥胖是百病之源,对心脑血管损害极大。所以,糖尿病营养治疗膳食原则首先就是要严格控制能量的摄入,维持理想体重是十分必要的,也就是常说的管住嘴,迈开腿。做轻体力的肥胖者每公斤体重摄入15千卡左右为宜。

四、蛋白质择优限量:

蛋白质所谓择优,可选择各种深海或淡水鱼虾类食物,适量的禽肉、限量的畜肉、乳类制品、蛋类、大豆及制品、各种坚果等。所谓限量,大量高蛋白食物的代谢产物要经肝肾排泄,长期影响肝肾功能。建议每天摄入蛋白质食物80克左右为宜。

五、低脂肪低胆固醇:

健康与脂肪酸密切相关,应严格控制不良脂肪酸的摄入。低脂摄入标准,约全天50克左右,包括烹调油20克内,最好用ω-3丰富的食用油。同时要注意烹调方法,并多于高纤维的五谷杂粮及豆类,多种蔬菜、海藻类食物搭配,尽量保证一荤两素比较合理。

六、碳水化合物适量:

对糖尿病饮食中要刻意限制的是含碳水化合物食物摄入量,以减轻胰腺的负担。正常人每日五谷杂粮摄入250~400克左右。肥胖者应在300克左右为好,并与干鲜豆类搭配。另外,还可以用薯类代替部分主食,更有利于健康。同时,少吃富含反式脂肪酸丰富的甜点、甜饮料等。

七、多吃蔬菜、水果及菌藻类食物:

这类食物富含多种维生素、矿物质及微量元素、维生素及植物化学物质,按中国居民平衡膳食宝塔推荐量蔬菜300~500克多种颜色蔬菜,水果应200~400克,这类食品一定要选应季地产的果蔬,同时要注意食品安全,摘、洗、泡、烫等要坚持。

治好糖尿病——无需再为控制饮食而烦恼

糖尿病患者在享受水果带来的美味但不能尽兴之时是否有考虑过今后能够尽情的、毫无顾虑的享受美食呢?带着糖尿病不可治愈的观念很多患者只能黯然的选择使用药物控制血糖,面对饭桌上、果篮里的各种美食只能望而兴叹。

而现如今,一项治愈糖尿病的技术可带着这些糖尿病患者脱离苦海,使糖尿病的治愈已成为现实,这就是胃转流手术。胃转流手术在糖尿病治疗史上可谓是一个奇迹,从糖尿病只能依靠药物控制转向了可以根治的效果,从而使得糖尿病患者彻底摆脱降糖药和胰岛素,尽情享受健康人生。

胃转流手术如何治疗糖尿病

我院自2008年率先在西南地区引入胃转流手术以来,已先后为数千糖尿病患者实行了胃转流手术,手术临床治愈率达到92.6%的理想效果,由此吸引了来自全国各地的糖尿病患者来院进行咨询了解,如需现在了解可直接咨询我院在线专家。

关键字: 糖尿病人的饮食  糖尿病饮食搭配方案  

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